Оказание услуг по организации ежедневного лечебного питания
Данные получены из источника:
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "АРМАВИРСКИЙ ОНКОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
ИНН 2302029673 · Регион: 23
Паспорт процедуры и условия контракта
Официальное извещение
Способ определения поставщика
Электронный аукцион
Электронная торговая площадка
РОСЭЛТОРГ (АО«ЕЭТП»)
Дата публикации извещения
Окончание приёма заявок
Подведение итогов
Дата проведения торгов
Срок исполнения контракта
Обеспечение исполнения контракта
5.0% от цены контракта
Авансирование
Не предусмотрен
Преимущества участникам
Только для СМП и СОНКО (ч. 3 ст. 30 44-ФЗ)
Место поставки товара или выполнения работ
Приготовление лечебного питания осуществляется на пищеблоке Исполнителя. Предоставление готовых блюд на раздаточные пункты по адресу Краснодарский край, г. Армавир, ул. М. Жукова, 177 согласно графику.
Спецификация и позиции закупки Позиций: 1
Спецификация извещения| № | Наименование товара, работы или услуги | Количество | Цена за ед. | Сумма |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
оказание услуг по организации ежедневного лечебного питания
ОКПД2: 56.29.19.000
Объем услуг: Объем услуги определяется ежедневной потребностью, указанной в заявке Заказчика · График оказания услуг: Ежедневное (включая праздничные и выходные дни), бесперебойное лечебное питание пациентов Заказчика проводится на основании графика выдачи готовых блюд
Завтрак: 8.30-9.00 час.
Обед – 12.30-13.00час.
Полдник - 16.00 час.
Ужин – 17.30-18.00 час.
Сонник – 21-00 час. · Требования к организации питания: 1. В процессе оказания услуг исполнителем обеспечивается соблюдение требований к организации питания пациентов, установленные главами II,III,V СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в том числе:
требования к устройству и содержанию помещений пищеблока, оборудования, инвентаря, посуды,
условия транспортировки, приемки и хранения пищевых продуктов и сырья, поступающих на пищеблок,
соблюдение технологии приготовления и рецептуры и выхода готовых блюд;
отбор и хранение суточных проб, соблюдение срока доставки готовых блюд;
-температуры горячих жидких блюд, холодных супов, напитков должна соответствовать технологическим документам.
Для транспортировки готовой пищи в стационарные отделения используют термосы, тележки-термосы, мармитные тележки или плотно закрывающуюся посуду, предоставляемые Исполнителем. Температура горячих блюд не более 65°С, холодных блюд - не ниже 15°С. (прил.2 Приказ МЗ РФ от 23.09.2020№1008н « Об утверждении порядка обеспечения пациентов лечебным питанием»)
-пищевые продукты, используемые при организации услуг питания пациентов Заказчика, по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям Единых санитарно-эпидемиологических, гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299, Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880), ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15 июня 2012 года № 34).
- соблюдение норм при приготовлении лечебного питания, утвержденных Приказом Министерства Здравоохранения РФ от 21.06.2013 года №395; 3. Закладка продуктов питания в котел производится в присутствии ответственных за организацию лечебного питания лиц Заказчика и Исполнителя.
4. Выдача готового лечебного питания с пищеблока Исполнителя осуществляется после получения разрешения ответственного за организацию лечебного питания лица Заказчика (медицинской сестры диетической), и записи результата снятия пробы пищи в «Журнале контроля за качеством готовой пищи (бракеражный)», форма № 6-лп. (Приложение N 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
5. Доставка готовых блюд на раздаточные пункты Заказчика производится Исполнителем в присутствии ответственного за организацию лечебного питания лица Заказчика по установленному графику, не позднее 2 -х часов после ее приготовления, включая и время доставки пищи.; 2. Приготовление необходимого количества блюд на следующий день осуществляется на основании формы № 22-МЗ «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании», направляемых Исполнителю ежедневно до 15.00 часов одним из следующих способов: на бумажном носителе , по телефонной связи, по электронной почте или по факсу.
Ежедневно, не позднее 7.00 часов Заказчик предоставляет Исполнителю данные о количестве основных пациентов и поступивших больных, имеющих право на получение питания в течение следующего дня, а также данные об изменении количества пациентов на текущий день. На выходные и праздничные дни заявка составляется в последний рабочий день.
Исполнитель в присутствии Заказчика отбирает суточную пробу в полном объеме согласно перечню меню в обеззараженные и промаркированные стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками - отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) отбирают в количестве не менее 100 г. Порционные вторые блюда (котлеты, сырники, оладьи, колбаса и т.п.) оставляют поштучно, целиком в объеме одной порции.
Суточные пробы хранятся не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюда в специально отведенном холодильнике при температуре +2 - +60С у Исполнителя, в соответствии с п. 7.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
За отбор и хранение суточных проб, ответственность несет Исполнитель. · Соблюдение исполнителем требований законодательства Российской Федерации и санитарных нормативов: Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67;
- Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011);
- Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011);
- Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011);
- Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21.06.2013 г. № 395н «Об утверждении норм лечебного питания»;
-Приказ Минздрава России от 31.12.2020 N 988н/1420н «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры».
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51705.1-2024 "Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования" (утв. и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. N 564-ст)
- ГОСТ Р 57106-2023 «Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания. Комплексы витаминно-минеральные в лечебном питании. Технические условия»;
- ГОСТ 33933-2025 «Межгосударственный стандарт. Продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания. Смеси белковые композитные сухие. Общие технические условия»;
ГОСТ 58040-2017 «Национальный стандарт Российской Федерации. Комплексы витаминно-минеральные. Общие технические условия»;; - Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
-Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- Федеральный закон № 89-ФЗ от 24.06.1998г. «Об отходах производства и потребления» (ст.11);
-Санитарные правила СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
- СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
- Письмо Минздрава РФ от 07.04.2004 г. № 2510/2877-04-32 «О применении приказа Минздрава России № 330 от 05.08.2003г «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации»;
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 26.04.2006 г. № 316 «О внесении изменений в приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5.08.2003 г. № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации»;
- Приказ Министерства здравоохранения РФ от 23 сентября 2020 г. N 1008н "Об утверждении порядка обеспечения пациентов лечебным питанием";
Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21.06.2013 г. № 395н «Об утверждении норм лечебного питания»;
- Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации»;
-Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012); · Иные требования: Услуги оказываются исполнителем с использованием продуктов питания и (или сырья) согласно ежедневному утвержденному Заказчиком меню.
Оказание услуг, доставка лечебного питания, разгрузка осуществляется силами и за счет средств Исполнителя.
Предоставление Исполнителем рабочего места медицинской сестры диетической Заказчика. · Требования к продукции, используемой для приготовления питания.: Маркировка упаковки и транспортной тары готовой пищевой продукции и сырья, используемого при производстве питания, должна соответствовать требованиям, установленным Техническими регламентами Таможенного союза и Российской Федерации, иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими процессы производства, обращения и реализации пищевых продуктов на территории Российской Федерации.; Используемые при оказании услуг пищевые продукты, за исключением сезонных видов сырья (овощи, фрукты), на момент приготовления питания (закладки в котел) должны иметь резерв срока годности, согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2003 г. № 98 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03»); При приготовлении питания используется Ассортимент пищевых продуктов, продовольственного сырья из перечня ( Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21.06.2013 г. № 395н «Об утверждении норм лечебного питания», Приказ Минздрава России № 330 от 05.08.2003г «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации», Приказ Министерства здравоохранения РФ от 23 сентября 2020 г. N 1008н "Об утверждении порядка обеспечения пациентов лечебным питанием").
Для приготовления питания должно быть использовано продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям нормативных документов, сертификатам качества, удостоверениям качества, ветеринарным справкам или ветеринарным свидетельствам;
Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, должно соответствовать обязательным требованиям, установленным нормативными правовыми актами Таможенного союза или Российской Федерации (техническим регламентам, ГОСТам, СанПиН) и подтверждаться сертификатами соответствия или декларациями о соответствии или их копиями, или ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения или их копиями.
|
Койко-день | 520 ₽ | 520 ₽ |
Документы и приложения к извещению Файлов: 4
Файлы извещения
XLS
Обоснование начальной максимальной цены контракта .xls
DOCX
Проект контракта.docx
DOCX
Описание объекта закупки .docx
DOCX
Требования к заявке на участие в закупке и инструкция по её заполнению .docx
Сопоставимые контракты Контрактов: 10
Реестр контрактов ЕИС
Ориентир цены за единицу по сопоставимым контрактам
425,25 ₽ / ед.
Типичный диапазон (p10–p90): 323,33 – 511,74 ₽
Справочно-информационные сведения на основе открытого реестра контрактов ЕИС. Не являются публичной офертой или рекомендацией цены.
| Контракт и заказчик | Дата | Цена и снижение | Победитель | Ссылки |
|---|---|---|---|---|
|
№ 3233002046426000627
44
Оказание услуг по организации ежедневного питания пациентов, находящихся на стационарном лечении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДИНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ · ИНН 2330020464
|
450 000,00 ₽
НМЦК: 450 000,00 ₽
0%
|
— | ||
|
№ 3373000536726000267
44
Оказание услуг по организации лечебного питания для ОБУЗ «ГКБ №4»
ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №4" · ИНН 3730005367
|
10 000 000,00 ₽
НМЦК: 10 000 000,00 ₽
0%
|
— | ||
|
№ 55906031832260000220000
223
Услуги по организации питания
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 47" Г.ПЕРМИ · ИНН 5906031832
|
16 366 824,84 ₽
НМЦК: 16 366 825,00 ₽
0%
|
— | ||
|
№ 2340700816826000003
44
Оказание услуг по организации питания
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЖИРНОВСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" · ИНН 3407008168
|
2 463 003,90 ₽
НМЦК: 23 535 144,00 ₽
-89.5%
|
— | ||
|
№ 3183430032426000007
44
зз-0018-37259 - 2026 Организация услуг питания
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 54 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ" · ИНН 1834300324
|
2 198 747,04 ₽
НМЦК: 2 198 747,00 ₽
0%
|
— | ||
|
№ 82225004738260002290000
223
Услуги по организации питания участников в г. Белокуриха в рамках VII Международного образовательного форума «Алтай-Азия 2026: Евразийское образовательное пространство – новые вызовы и лучшие практики» и XI Междисциплинарной конференции «Молекулярные и биологические аспекты химии, фармацевтики и фармакологии» для нужд ФГБОУ ВО «Алтайский государственный университет».
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" · ИНН 2225004738
|
586 300,00 ₽
НМЦК: 586 300,00 ₽
0%
|
— | ||
|
№ 3663201063926000007
44
Оказание услуг школьного питания
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №23 · ИНН 6632010639
|
3 147 382,38 ₽
|
— | ||
|
№ 55610041494260000070000
223
на оказание услуг по организации питания воспитанников муниципального дошкольного образовательного автономного учреждения «Детский сад № 143» на 2027-2028 год
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 143" · ИНН 5610041494
|
10 995 728,60 ₽
НМЦК: 11 155 798,00 ₽
-1.4%
|
— | ||
|
№ 51835021958260000350000
223
оказание услуг по организации горячего питания студентов, детей участников специальной военной операции (далее – обучающиеся), обучающихся по очной форме обучения по основным образовательным программам среднего профессионального образования
АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ "ИЖЕВСКИЙ ПРОМЫШЛЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" · ИНН 1835021958
|
254 775,00 ₽
|
— | ||
|
№ 55403129197260000230000
223
Оказание услуг по наполнению рациона бесплатного горячего питания обучающихся в МАОУ СОШ № 47
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 47 ИМЕНИ МИХИНА МИХАИЛА ФИЛИППОВИЧА" · ИНН 5403129197
|
155 054,23 ₽
НМЦК: 155 054,23 ₽
0%
|
— |
Другие закупки этого заказчика Актуальных: 1
Официальные извещения| Закупка | Сумма (НМЦК) | Срок подачи | Статус |
|---|---|---|---|
|
44
Оказание услуг по организации ежедневного лечебного питания
|
600 000 ₽
|
Прием заявок |
История изменений открытых данных закупки
Официальные публикации ЕИСС момента постановки процедуры на мониторинг в открытых данных ЕИС изменений параметров не зафиксировано.
История формируется автоматически по официальным публикациям извещения и разъяснений.